Kulit buah mengandung pestisida

Perlu diperhatikan bahwa pestisida juga terkandung pada kulit buah. Namun, kadar pestisida di permukaan kulit buah dan sayuran tidaklah tinggi dan membahayakan. Oleh karena itu, mengonsumsi buah dengan kulitnya tidak perlu khawatir karena tidak akan memberikan efek negatif pada tubuh.

Cara termudah untuk menghilangkan pestisida pada kulit buah adalah dengan mencucinya. Penelitian menyatakan bahwa sekitar 41 persen pestisida yang menempel pada buah akan hilang jika dicuci bersih dengan air mengalir. Jangan lupa untuk menggosok permukaan buah dengan tangan atau sikat yang lembut.

Pastikan juga untuk membersihkan bagian pangkal buah seperti tangkai dan ujung-ujung tersembunyi tempat kuman biasanya berkumpul. Anda juga perlu memerhatikan bagian buah yang terlihat bonyok atau rusak. Bersihkan dan potong bagian tersebut karena bakteri bisa berkembang di dalamnya.

Buah yang bisa dimakan dengan kulitnya

Beberapa buah seperti salak, rambutan, semangka, nanas, atau durian jelas tidak bisa dimakan bersama kulitnya. Namun pada dasarnya, hampir kebanyakan buah bisa Anda makan langsung dengan kulitnya. Sebagai contoh: apel, kiwi, pisang, beri-berian, dan pir.

Kembali lagi, makan buah dengan atau tanpa kulitnya adalah pilihan dan selera masing-masing. Namun, jika Anda bisa mendapatkan manfaat berlimpah dari mengonsumi buah dengan kulitnya, kenapa tidak mencobanya?