Tempat paling jorok di dapur

Berikut benda-benda lain yang paling terkontaminasi:

1. Bak cuci piring (45 persen)

2. Permukaan di dapur, seperti meja dan countertop (32 persen)

3. Talenan atau papan tempat memotong (18 persen)

4. Tempat sikat gigi (27 persen)

5. Pegangan kamar mandi (9 persen)

Ada anggapan umum bahwa merebus atau memasukkan busa ke microwave akan mematikan kuman. Namun, penurut studi yang dipublikasikan di Nature menemukan bahwa busa yang rajin 'disterilkan' dengan cara itu justru mengandung jumlah patogen yang lebih tinggi.

Cara 'steril' seperti itu memang membunuh kuman, tapi tidak semua. Para penulis menyebut, dalam studi itu terungkap bahwa membersihkan busa dengan cara microwave atau merebus malah membuat kuman yang berhasil hidup kian resistan dan makin cepat membuat koloni. Jadi kesimpulannya, daripada disterilkan, lebih baik dibuang setiap 2 minggu pemakaian.

Rata-rata, dalam 1 centimeter kubik (cm3), terdapat lebih dari 5×10^10 bakteri. Jumlah bakteri seperti ini biasanya ada dalam sampel tinja.