Resep Rahasia Coca Cola Terbongkar?

Ratusan tahun resep rahasia Coca Cola dijaga ketat di dunia.

Feed - Nama minuman kola yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi. Kehadirannya jadi penghilang dahaga di tengah cuaca terik.

Sejak diperkenalkan tahun 1886, Coca Cola menyimpan rapat-rapat tentang resep minuman berwarna pekat itu. Ratusan tahun resep rahasia Coca Cola dijaga ketat di dunia. Resepnya disembunyikan dan sulit dibuktikan ramuan apa saja yang terkandung di dalamnya.

Tetapi produsen program radio American Life berbicara dalam sebuah artikel tentang sejarah Coca-Cola, yang disalin Atlanta Journal Constitution, koran lokal dimana Coca Cola lahir.

Artikel itu terbit tanggal 18 Februari 1979. Saat itu tak ada yang menyadari kalau foto yang digunakan untuk melengkapi artikel itu adalah salinan tangan dari resep asli sang penemu Coca Cola, John Pemberton.

Dalam tulisan itu tertulis, resep Coca Cola sudah menjadi ramuan turun-temurun di keluarga selama beberapa generasi.

Seperti dikutip dari time.com, cerita panjang formula rahasia itu dimulai saat Pemberton kecanduan morfin. Pemberton berharap untuk bisa menyembuhkan penyakitnya candunya itu. Dia bermimpi untuk membuat Wine Coca, minuman yang berbahan dasar kacang kola dan anggur coca.

Namun pada tahun 1886, Atlanta punya undang-undang larangan minuman beralkohol, Hingga akhirnya pemberton membuat minuman tanpa alkohol dan menamainya Coca-Cola.

Asa Candler selaku pembeli resep di tahun 1987 merasa khawatir terhadap pesaing yang nantinya bisa mendapatkan resep rahasia Coca Cola. Sehingga Candler bersikeras untuk tidak ada yang pernah menuliskan formula itu. Itu sebabnya kita tidak pernah menemukan bahan dasar Coca Cola di setiap botol.

Namun sepertinya Candler dan eksekutif lainnya gagal untuk mempertahankan resep rahasia itu. Resepnya sudah berkeliaran. Bahkan seorang wanita di Griffin, Georgia, mengatakan suaminya menyimpan resep rahasia itu dalam lemari besi miliknya.

Dan ini resep rahasianya:

Ekstrak cairan Coca: 3 drams USP
Asam sitrat: 3 oz
Kafein: 1 oz
Gula: 30 (kuantitas jelas)
Air: 2.5 gal
Jeruk nipis: 2 gelas, 1 liter
Vanilla: 1 oz
Caramel: 1.5 oz atau lebih untuk warna

Rasa rahasia 7X (menggunakan 2 oz dari rasa untuk 5 gals sirup):

Alkohol: 8 oz
Minyak jeruk: 20 tetes
Lemon oil: 30 tetes
Minyak pala: 10 tetes
Ketumbar: 5 tetes
Neroli: 10 tetes
Cinnamon: 10 tetes

Berikut sedikit fakta menarik Coca Cola.

1. Obat sakit kepala