Daftar makanan lezat yang dianjurkan bagi penderita diabetes

Feed.merdeka - Mengkonsumsi makanan sehat adalah cara terbaik untuk mengendalikan gula darah bagi penderita diabetes. Namun, buka berarti mereka tidak punya banyak pilihan untuk dimakan.

Ternyata banyak makanan lezat yang tidak hanya bisa mengendalikan kadar gula, tetapi juga baik bagi kesehatan secara keseluruhan. Berikut daftar makanan yang dapat memperbaiki kondisi penderita diabetes dan membantu mereka meminimalisir risiko dikutip cookinglight.com.

Blueberry

Mengkonsumsi buah padat nutrisi ini adalah cara tepat untuk mendapatkan sebagian dari karbohidrat harian. Makan blueberry secara teratur bisa meningkatkan sensitivitas insulin. Ini berarti sel lebih reseptif terhadap insulin tubuh. Periset juga melihat efek antiinflamasi fitokimia pada buah beri sehingga bisa mengurangi beberapa risiko kardiovaskular yang terlihat pada penderita diabetes.

Jeruk

Mengkonsumsi buah ini memiliki efek jangka panjang yang positif terhadap gula darah, serta kadar kolesterol, berkat senyawa hesperidin anti-inflamasi dan kaya akan serat. Penelitian Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa mengonsumsi buah ini dapat mengurangi risiko diabetes.

Buncis

Buncis terkenal dengan indeks glikemik rendah, menjadikannya pilihan bagi penderita diabetes.

Coklat hitam

Beberapa studi penelitian menemukan bahwa porsi kecil coklat hitam berkualitas tinggi efektif menurunkan kadar insulin dan tekanan darah. Namun selalu diskusikan perubahan dan penambahan diet Anda dengan ahli medis terlebih dahulu.

Makanan yang berasal dari sayur-sayuran

Vegetarian memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes.

Minyak zaitun

Mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh yang lebih sehat merupakan rekomendasi utama. Sebab diabetes dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke.

Konsumsi minyak zaitun extra virgin tidak hanya menurunkan risiko diabetes, namun beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal itu juga dapat memperbaiki penggunaan glukosa oleh sel berkat efek anti-inflamasi. Pakailah minyak zaitun saat memasak atau menambahkannya dalam campuran salad.

Sayuran hijau

Asupan sayuran hijau pada penderita diabetes berusia di atas 65 tahun diyakini bisa menurunkan risiko kardiovaskular yang signifikan.

Kacang dan selai kacang

Makan kacang 5 porsi per minggu (1 porsi = 1 ons kacang atau 1 sendok makan kacang) dikaitkan dengan penurunan yang signifikan pada penyakit jantung dan risiko stroke pada wanita dengan diabetes.

Pertimbangkan untuk mengganti sumber karbohidrat olahan dengan kenari, kacang almond, atau selai kacang. Namun pastikan untuk memperhatikan ukuran porsi dan garamnya.

Yoghurt

Temuan awal pada semua penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi probiotik, seperti yoghurt bisa meningkatkan kadar glukosa.

Kayu manis

Kayu manis bisa meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga membantu mengurangi gula darah. Kayu manis cocok dicampurkan ke dalam oatmeal, yoghurt, dan selai kacang. (poy)