Jangan buang 'tali' yang ada di dalam tubuh pisang!

Feed.merdeka.com - Setelah membuka kulit pisang, pasti Anda juga menyingkirkan 'tali' tipis yang menempel di tubuh buah kuning itu kan? Ternyata si tali itu tak perlu disingkarkan guys, dimakan aja!

Dikutip laman Huffingtonpost, kulit tipis yang menjuntai dari atas sampai bawah pisang itu dikenal dengan nama phloem bundles.

Pakar nutrisi, Nicholas D. Gillitt menjelaskan, phloem pada pisang tugasnya adalah menyediakan nutrisi, seperti mineral dan air yang mencukupi agar pisang tumbuh dengan baik.

Phloem memiliki profil senyawa yang berbeda dengan buah pisang ketika dimakan. Phloem mengandung beragam serat dengan jumlah yang lebih banyak, dibanding buah lain. 

Bukan hanya itu saja, phloem juga aman untuk dimakan bersamaan dengan pisang. Nah mulai sekarang Anda tak perlu membuang phloem, langsung dimakan saja!