Candy Pop Nastar, Resep Kue Kering Terbaru Saat Lebaran

Cara membuat candy pop nastar

Feed.merdeka.com - Kue kering seperti nastar sangat digemari masyarakat Indonesia pada saat moment lebaran. Kue ini biasa disajikan untuk menyambut tamu, maupun keluarga yang berkunjung kerumah.

Biasanya, nastar berbentuk bulat dan berwarna kuning keemasan. Kue kering ini biasanya berisikan selai nanas dan diatasnya hanya dihiasi cengkeh.

Jika bosan dengan variasi nastar yang hanya itu-itu saja, Anda dapat mencoba resep Candy Pop Nastar untuk lebaran tahun ini. Berikut resep istimewa kue untuk lebaran, seperti yang dilansir 1001inspirasiramadhan:

Bahan Selai
Buah Nanas 150 gr
Gula Pasir 150 gr
Kayu Manis 2 cm

Bahan ADONAN NASTAR
Blue Band Cake and Cookie 175 gr
Kuning Telur 3 butir
Keju Edam (parut), parut 150 gr
Tepung Terigu 175 gr
Tepung Maizena 30 gr

Bahan EGG WASH
Telur 1 butir
Kuning Telur 1 butir
Susu Segar 1 sdm

Bahan DEKORASI
Putih Telur Ayam 1 butir
Gula Halus 150 gr
Pewarna makanan orange secukupnya

Bahan Utama
*Gunakan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi

Langkah Penyajian:
BAHAN SELAI : Campur semua bahan selai, masak di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan.
Ambil adonan selai sedikit demi sedikit dan bentuk seperti kelereng. Dinginkan di dalam lemari es.

ADONAN NASTAR : Kocok mentega hingga putih. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok rata. Tambahkan keju, terigu, dan maizena, aduk rata.
Simpan adonan dalam kulkas selama ± 30 menit.
Gulung adonan, isi dengan selai nanas, gulung lagi sampai tertutup sepenuhnya dengan adonan nastar.
Tempatkan di atas loyang, olesi atasnya dengan egg wash. Panggang dalam oven panas bersuhu 175-180°C selama ± 25 menit, dinginkan.

EGG WASH : Campur telur, kuning telur, dan susu segar, aduk rata.
DEKORASI : Dekorasi Icing: Kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Masukkan pewarna makanan orange.
Masukkan icing ke dalam piping bag, semprotkan melingkar di atas nastar.

(ism)