Bahaya Kue Cubit Bagi Kesehatan

Feed - Panganan klasik Indonesia, kue cubit, yang bermuara dari kebiasaan mengemil pada masa kanak-kanak, ternyata juga memiliki dampak buruk bagi kesehatan. Hal itu diungkapkan oleh seorang juru masak profesional Indonesia seperti dilansir cnnindonesia.com.

Kue cubit setengah matang dengan topping cokelat via twitter.com

"Sebenarnya tidak apa-apa kalau setelah diangkat langsung dimakan. Tapi, bahayanya kalau sudah didiamkan, apalagi lebih dari empat jam," kata Chef Stiyanto yang dikenal sebagai Chef di Hotel Sultan, Jakarta.

Kue cubit yang lebih berbahaya didiamkan lama, khususnya kue cubit setengah matang karena kue tersebut mengandung telur. Dan, telur mengandung bakteri salmonella. Selengkapnya Kandungan Berbahaya Telur via sinarharapan.co.

Bentuk baik dan buruk telur via sinarharapan.co

"Itu bisa bikin diare atau muntah-muntah," sambung Stiyanto.

Ilustrasi diare via lomboktoday.co.id

"Yang rentan itu anak, ibu hamil, dan lansia. Apalagi saat musim pancaroba seperti sekarang, itu juga rentan," kata dia yang menjelaskan seseorang harus perhatikan kondisi tubuh sebelum melahap kue cubit.